Speisekarte

» Vorspeisen

5.90 €Warmer Schafskäse
auf mediterranen Tomaten dazu Röstitaler

3.90 €Hausgemachtes Würzfleisch
überbacken mit feinem Käse, dazu Toast

2.90 €Feines Tomatensüppchen
mit Croutons und Sahnehäubchen

3.60 €Hausgemachte Gulaschsuppe

» Salate

8.90 €Salat "Phönix"
mit verschiedenen Salaten der Saison, gegrillten Hähnchenbruststreifen und hausgemachten Dressing

7.90 €Hirtensalat
mit verschiedenen Blattsalaten der Saison, Oliven, milden Peperoni,gekochten Schinken und Hirtenkäse

8.90 €Bunter Sommersalat "Müllerin"
mit verschiedenen Blattsalaten der Saison und gegrilltem Lachsfilet

3.80 €Kleiner Salatteller
mit verschiedenen Blattsalaten der Saison, Tomate, Gurke und hausgemachtem Dressing

» vom argentinischem Rind

17.90 €Rumpsteak Phönix mit Kräuterbutter
dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm und Schinkenspeckbohnen

16.90 €Rumpsteak in Pfefferrahmsoße
mit grünem Pfeffer dazu Pommes frites und Salatgarnitur

15.90 €Rumpsteak mit Kräuterbutter
mit Pommes frites und Salatgarnitur

17.90 €Rumpsteak mit frischen Champignons
dazu hausgem. Kartoffelspalten mit Sauerrahm-Dip

14.90 €Rumpsteak an reichlich Zwiebel
mit Salatbeilage und Brot

» Aus Topf und Pfanne

8.90 €Ausgelöstes Eisbein
an Meerrettichsoße und Kartoffelklöße

12.90 €Hausgemachte Rinderroulade
dazu Apfelrotkohl und Klöße

7.90 €Magere Bauernsülze
mit deftigen Bratkartoffeln und hausgemachter Remoulade

10.60 €Hausgemachter Sauerbraten
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

7.90 €Zünftiges Bauernfrühstück
mit Gurke und Salatgarnitur

8.90 €Deftiger Schweinegulasch
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

» Schnitzelkarte

10.90 €Schnitzel "Toskana"
mit Tomaten und Käse überbacken dazu Bratkartoffeln

8.90 €Schnitzel mit frischen Rahmchampignons
dazu Rösti-Ecken und Salatgarnitur

9.90 €Braumeisterschnitzel
mit Schinken und Käse gefüllt dazu Pommes frites

10.90 €Schnitzel mit frischen Champignons naturell
mit Käse überbacken und Bratkartoffeln

4.90 €Schnitzel auf Brot
dazu Salatgarnitur

8.90 €Schnitzel Letscho
dazu Pommes frites und Salatgarnitur

» Nudelgerichte

9.90 €Gegrilltes Lachsfilet auf Bandnudeln
mit feiner Soße "Cafe de Paris"Butter-Kräutersoße

8.90 €Pasta mit gewürfelten Lachsfilet
in Sahne-Kräutersoße

10.90 €Blattspinat mit Bandnudeln
an gegrilltem Lachsfilet

9.90 €Putengeschnetzeltes in Champignonrahm
auf Bandnudeln

» Kinderkarte

4.50 €"Winnie Pooh und Ferkel"
Kinderschnitzel mit Pommes frites und Ketschup

3.90 €"Susi und Strolch"
Nudeln mit Tomatensoße

4.60 €"Frau Holle"
Chicken Nuggets mit Pommes frites und Ketschup

3.90 €Steffi´s süße Rolle
gebackener Eierkuchen(hausgemacht) mit Nutella oder Apfelmus

» Saisonkarte

14.90 €Schnitzel mit Rahmpfifferlinge
dazu Salzkartoffen

10.90 €Salat der Saison mit naturell gebr. Pfifferlingen
und hausgemachten Mango-Dressing

11.90 €Pfifferlinge mit Bandnudeln

» Schweinesteaks vom fast fettfreiem Jungschweinerücken

10.90 €Schweinerückensteak "ou Four"
mit hausgem.Würzfleisch und Käse überbacken dazu Buttererbsen und Pommes frites

10.90 €Schweinerückensteak "Phönix Art"
mit Meerrettich, Schinken,Gurke und Käse überbacken dazu Buttererbsen und Pommes frites

» Aus dem Schweinekamm geschnitten

7.90 €Thüringer Rostbrätel mit Röstzwiebeln
dazu Pommes frites und Salatgarnitur

5.90 €Thüringer Rostbrätel mit Röstzwiebeln
auf Brot mit Salatgarnitur

» Unsere Tagesempfehlung

6.90 €Heringsfilet "Hausfrauenart"
in hausgemachter Remoulade und Salzkartoffeln

5.40 €Folienkartoffel mit Kräutersauerrahm
Kräuterquark mit Sauerrahm und Creme fraiche abgeschmeckt mit Salatgarnitur

» Dessert

3.80 €Süßer Crep´s mit Vanilleeis

3.80 €Vanilleeis mit heißen Himbeeren

» Für den kleinen Hunger

3.90 €Hausgemachtes Würzfleisch
mit Hähnchenfleisch

4.20 €Karlsbader Schnitte mit Salatbeilage
Toast mit Schinken und feinem Käse überbacken

4.60 €Toast Hawaii mit Salatbeilage
Toast mit Schinken,Ananas und feinem Käse überbacken

4.90 €Strammer Max
auf Brot mit rohem oder gekochten Schinken,2 gebratene Eier

3.50 €Portion Pommes frites rot/weiß

» Eiskarte

4.50 €Erdbeer-Eisbecher mit Sahne

3.50 €Gemischter Eisbecher

4.50 €Fruchtmix-Eisbecher mit Sahne

4.00 €Schoko-Eisbecher mit Sahne

5.50 €Eierlikör-Eisbecher mit Sahne

3.50 €Kleiner Eisbecher mit Früchte und Sahne

3.50 €Erdbeeren mit Sahne

3.90 €Eisschokolade mit Sahne

3.90 €Eiskaffee mit Sahne

1.00 €Kugel-Eis am Tisch pro Kugel

0.80 €Kugel-Eis im Straßenverkauf pro Kugel


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